『北海道日高昆布だし使用』
日高昆布から取ったエキスを使用し干しあげることで魚の臭みを抑え、さらに魚の旨味を引き出します。
『特殊冷風乾燥機を使用したソフト干物』

特殊冷風乾燥とは、上下左右の4方向に風を循環させることと特殊なツイン除湿方式により、魚の表面にまんべんなく風を当てムラなく乾燥させます。それによりふっくらとしたソフト干物が出来上がります。
5枚(1枚約250g)
【原材料名】
●真ほっけ(北海道産)、食塩、昆布エキス
【賞味期限】冷凍(-15℃以下)で60日以上
※原材料・産地は予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。