熟成漬込 北海道産西京漬セット(4種8P)

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「熟成漬込」漬け魚セットのこだわり
１、当店オリジナルブレンドの西京漬調味を使用
調味液にもこだわり、当店の漬け魚は、数種の調味料を独自に配合し、納得のいくまで試作を重ね完成した一品です。
２、約48時間、独自調味に漬け込み熟成
製法にもこだわり、ただ調味液を塗っただけの漬け魚とは違い、低温で約48時間、漬け込み熟成することで魚の旨味を引き出すとともに身にしっかりと調味の味を浸みこませました。
３、鮮度、品質にこだわり原料を選定
新鮮な原料を仕入れるのはもちろんですが、中には納得のいかない原料が混じっていることもございます。一切一切を常に選別しお客様に満足いただける品質を求めております。
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【商品内容】
秋鮭切身70g 2切（北海道産）
真だら切身70g 2切（北海道産）
さば切身60g 2切（北海道産）
真ほっけ切身60g 2切（北海道産）

【原材料名、アレルギー物質】
●秋鮭西京漬：秋鮭(白鮭)(北海道産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、清酒、食塩、酵母エキス、(一部に大豆・鮭を含む)
●真だら西京漬：真だら(北海道産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、清酒、食塩、酵母エキス、(一部に大豆を含む)
●さば西京漬：さば(北海道産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、清酒、食塩、酵母エキス、(一部に大豆・さばを含む)
●真ほっけ西京漬：真ほっけ(北海道産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、清酒、食塩、酵母エキス、(一部に大豆を含む)

【賞味期限】冷凍(-15℃以下)で60日以上
※原材料・産地は予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

販売価格 3,900円(税込)

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